Bonnes adresses, Food

Simone Lemon – Paris 9

Samedi dernier, nous avons eu la chance d’être invités à découvrir le brunch de chez Simone Lemon, qui est désormais ouvert à la fois le samedi ET le dimanche. Le concept est super cool. Simone Lemon utilise pour ces plats, des fruits et légumes dits « moches » qui d’habitude n’ont pas la chance de parvenir jusqu’au consommateur. En effet, chez les producteurs d’Île-de-France, c’est chaque année 40% des fruits et légumes produits qui sont mis de côté car ils sont non conformes aux normes de calibrage. C’est quand même dommage de gâcher comme ça, non ? Inspiré par la Slow Food, Simone Lemon a voulu créer un modèle qui ne laisse pas place au gâchis et où l’esthétique et la forme ne font pas le goût. En somme, un modèle beaucoup plus respectueux et durable.

Et donc, le samedi et le dimanche, Simone Lemon propose un brunch à volonté sous forme de buffet. Vous avez un large choix de sucré et salé allant des salades, à la soupe, en passant par les pancakes au sirop d’érable ou la tarte aux noix de pécan. Tout y est délicieux, bio et fait maison. Que demander de mieux ? Et avec ce buffet, vous avez le droit à un jus frais et une boisson chaude, le tout pour 27€ par personne.

Une vrai belle découverte. J’y retournerai, c’est sûr !


Vous connaissiez ce restaurant et ce concept ? Est-ce que ça vous donne envie de le tester ?


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9 Comments

  • Reply Emma 28 juin 2017 at 10 h 56 min

    Je n’ai jamais entendu parler de ce restaurant, mais tes photos me donne envie d’aller y faire un tour. Je pense que cela pourrait être le coin idéal pour organiser une rencontre entre amis.

  • Reply Ines 9 juin 2017 at 17 h 09 min

    Je ne connaissais pas mais c’est une belle découverte , ça m’aide à compléter la liste des adresses que je vais visiter pendant mes vacances à Paris <3
    Gros bisous.

    • Reply sophiesmoods 12 juin 2017 at 8 h 55 min

      Oh, je suis bien contente ! Tu me diras si tu as testé cette adresse 🙂

  • Reply Soazic 23 mars 2017 at 17 h 01 min

    Le concept est très sympa et ça a l’air d’être bon, en plus !

    • Reply sophiesmoods 27 mars 2017 at 9 h 47 min

      C’était vraiment très bon 🙂
      Gros bisous ma Soazic, j’espère que tu te plais toujours au Canada !

  • Reply Lilouuuu 21 mars 2017 at 21 h 04 min

    C’est bête de jeter juste parce que les légumes ( par exemple ) ne sont pas parfait, on s’en fout en plus car on ne le voit pas dans l’assiette !
    Bisou

    • Reply sophiesmoods 22 mars 2017 at 13 h 32 min

      Je suis entièrement d’accord avec toi, c’est quand même bête.
      En tout cas, c’est une très belle adresse que je te conseille 🙂
      Bisous ❤️

  • Reply Serena 21 mars 2017 at 16 h 41 min

    Coucou ma belle,
    Je ne connaissais pas du tout mais je te remercie pour la découverte car je trouve l’idée super sympa !
    Gros bisous à toi 🙂

    • Reply sophiesmoods 21 mars 2017 at 17 h 22 min

      Oui j’ai beaucoup aimé l’idée, et ce modèle plus durable et réfléchi.
      Et en plus, tout y est délicieux 🙂
      A bientôt ma belle ❤️

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